ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΡΕΥΝΑ ΚΑΙ ΧΕΙΡΟΥΡΓΙΚΗ

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΔΙΑΒΗΤΗ

Η γενετική επιβάρυνση είναι δεδομένη! Υπάρχει προδιάθεση για παχυσαρκία. Αυτό όμως δεν πρέπει να αποτελεί δικαιολογία! Το περιβάλλον (καθημερινότητα, άσκηση, διατροφικές συνήθειες κλπ) είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας για την έκφραση του φαινομένου της παχυσαρκίας! Χαρακτηριστικό παράδειγμα οι Αφροαμερικανοί. Μεταναστεύοντας από την Αφρική, και προσαρμοζόμενοι στον δυτικό τρόπο διατροφής, αποτελούν σήμερα μια ιδιαίτερα επιβαρυμένη ομάδα πληθυσμού με υψηλούς δείκτες μάζας σώματος παρά το ότι στην ήπειρό τους δεν υπάρχει ζήτημα νοσογόνου παχυσαρκίας! Επίσης, οι Ινδοί που έχουν αρχίσει να υιοθετούν δυτικούς τρόπους ζωής, έχουν σήμερα 25% παχύσαρκο πληθυσμό!